Творожная фитнес-запеканка без муки, манки и сахара

На 100грамм:

Калорийность - 102.91 ккал; белки - 9.62 г; жиры -3.02 г; углеводы -9.19 г

Ингредиенты:

• Творог (4-6 % ) - 250 г
• Молоко ( 0,5 %) - 100 мл 
• 2 яйца
• 2 банана
• Корица по вкусу.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом!